Le paon blanc (Pavo albus) est une variété rare du paon bleu. Moins répandu, il se distingue par son plumage, résultant d'une particularité génétique qui limite le dépôt de pigments sans altérer sa structure naturelle. Originaire d'Asie du Sud, il évolue dans les forêts caduques proches des cours d'eau. Son allure majestueuse reste fidèle à celle du paon bleu, avec un corps robuste, un long cou élancé et une tête délicate ornée d'une huppe raffinée. Son plumage, d'un blanc éclatant, peut parfois révéler quelques touches subtiles de gris ou de noir, ajoutant à son charme singulier. Ces spécimen étant beaucoup plus rare, ils sont disponibles sur liste d'attente.