Cette œuvre d'art moderne nous invite à redécouvrir la langouste royale sous un jour nouveau. Chaque fragment de l'animal est mis en valeur dans une composition qui souligne la beauté brute et subtile de ses détails. Chaque pièce de l'armure du crustacé est rendu visible par des tiges en laiton afin de rendre l'intégralité de l'armature visible, extérieur et intérieur. Cette technique d'exposition s'appelle un éclaté à la Beauchêne, inventée par le médecin et naturaliste français du même nom.